كيفية التحقق من أصالة لحم الواغيو الياباني باستخدام الرقم التعريفي المكون من 10 أرقام
- 1. ما هو نظام تعريف الواغيو الياباني المكون من 10 أرقام؟
- 2. لماذا يعتبر هذا النظام بالغ الأهمية للمستوردين
- 3. كيفية استخدام الهوية للتحقق من الواغيو الخاص بك (خطوة بخطوة)
- الخطوة 1: حدد موقع الرقم المكون من 10 أرقام
- الخطوة 2: الوصول إلى قاعدة البيانات الرسمية
- الخطوة 3: أدخل الرمز وحلل البيانات
- 4. فك شفرة النتائج: ما الذي تبحث عنه
- 5. الخاتمة: حماية استثمارك
يواجه المستوردون الذين يحتاجون إلى التحقق من أصالة لحم “واغيو” الياباني مشكلة متزايدة. ففي سوق اللحوم العالمي، أصبح مصطلح “واغيو” مرادفًا للرفاهية، كما أن ظهور منتجات «على طريقة الواغيو» وأنواع الواغيو الهجينة من بلدان أخرى جعل من الصعب ضمان أصالتها.
مفتاح التعرف على لحم «واغيو» الياباني الأصلي هو «رقم التعريف الفردي» المكون من 10 أرقام. يشرح هذا الدليل كيفية عمل هذا النظام وكيف يمكنك استخدامه لإثبات لعملائك أنهم يحصلون على المنتج الأصلي.
1. ما هو نظام تعريف الواغيو الياباني المكون من 10 أرقام؟
كل رأس ماشية من الأبقار المولودة في اليابان يتم تخصيص رقم مميز لكل رأس من رؤوس الأبقار المولودة في اليابان رقم الهوية المكون من 10 أرقام. وهذا منصوص عليه في القانون الياباني (“قانون التدابير الخاصة المتعلقة بإدارة وإبلاغ المعلومات الخاصة بتحديد هوية الماشية”).
منذ لحظة الولادة، تُثبَّت علامة أذن صفراء على العجل. ويعمل هذا الرقم كجواز سفر، حيث يسجل كل تفاصيل حياة الحيوان. وبالنسبة للمستورد، فإن هذا الرقم ليس مجرد رقم، بل هو دليل لا جدال فيه على المنشأ.
2. لماذا يعتبر هذا النظام بالغ الأهمية للمستوردين
لماذا يجب أن تهتم بالرمز المكون من 10 أرقام؟ إنه يوفر ثلاث ركائز ذات قيمة لأعمالك:
- التتبع الكلي: يمكنك تتبع اللحم البقري إلى المزرعة المحددة، وتاريخ الميلاد، وحتى نسبه (النسب).
- ضمان السلامة: تحتفظ اليابان بواحد من أكثر أنظمة التتبع صرامة في العالم لمنع مرض جنون البقر وغيره من مشكلات سلامة الأغذية.
- منع الاحتيال: على عكس لحوم البقر “على غرار الواغيو” المنتجة في أماكن أخرى، يمكن تتبع لحوم الواغيو اليابانية 100% فقط من خلال قاعدة البيانات الرسمية للمركز الوطني لتربية الماشية (NLBC).
3. كيفية استخدام الهوية للتحقق من الواغيو الخاص بك (خطوة بخطوة)
عند شرائك لحيوان الواغيو الياباني، يجب أن يكون المعرف المكون من 10 أرقام مطبوعًا بوضوح على كرتونة الشحن أو شهادة الذبيحة أو القطع الأولية المفرغة من الهواء والمغلقة بالتفريغ.
الخطوة 1: حدد موقع الرقم المكون من 10 أرقام
تحقق من شهادة الأصالة أو الملصق الموجود على عبوة اللحوم. وهو رمز رقمي بسيط مكون من 10 أرقام (على سبيل المثال، 1234567890).
الخطوة 2: الوصول إلى قاعدة البيانات الرسمية
قم بزيارة الموقع الإلكتروني للمركز الوطني لتربية الماشية (NLBC). فهي توفر واجهة باللغة الإنجليزية للمشترين الدوليين.
- الرابط الرسمي: بحث المركز الوطني لتربية الماشية (NLBC)
الخطوة 3: أدخل الرمز وحلل البيانات
بمجرد إدخال الرمز، سيعرض النظام:
- تاريخ الميلاد والجنس
- السلالة (على سبيل المثال، الواغيو الأسود البدن الأسود / الأسود الياباني)
- تاريخ التسمين (حيث تم رفعه)
- تاريخ الذبح والمنشأة
ملاحظة للمشترين: إذا لم يتمكن المورد من تقديم هذا المعرف المكون من 10 أرقام، أو إذا كان المعرف لا يتطابق مع السلالة أو تاريخ الذبح على فاتورتك، فهذا مؤشر خطر كبير على وجود منتج مزيف.
4. فك شفرة النتائج: ما الذي تبحث عنه
لضمان حصولك على جودة عالية، انتبه إلى هذه الحقول المحددة في نتائج البحث:
| Field | What it means for Quality |
| Kind of Cattle | Must say “Japanese Black” (Kuroge Washu) for the highest quality. |
| Prefecture | Look for famous regions like Miyazaki, Kagoshima, or Hyogo. |
| Maternal Lineage | High-end importers check this to ensure superior genetics for marbling. |
5. الخاتمة: حماية استثمارك
نظام المعرف المكون من 10 أرقام هو ما يحافظ على سلامة لحوم الواغيو اليابانية. ومن خلال استخدام هذا النظام، فإنك تحمي سمعة علامتك التجارية، وتبرر لعملائك السعر المتميز، وتضمن أنك تقدم أجود أنواع لحوم البقر في العالم.
أصر دائمًا على رؤية بطاقة الهوية المكونة من 10 أرقام قبل إنهاء عقد استيراد الواغيو.
