{"id":752,"date":"2026-09-18T17:28:39","date_gmt":"2026-09-18T08:28:39","guid":{"rendered":"https:\/\/wagyu-market.com\/?post_type=shows-events&p=752"},"modified":"2026-09-18T17:28:40","modified_gmt":"2026-09-18T08:28:40","slug":"nikujille-in-hawaii","status":"publish","type":"shows-events","link":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/shows-events\/nikujille-in-hawaii\/","title":{"rendered":"NIKUJILLE en Haw\u00e1i"},"content":{"rendered":"

El 2 y 3 de septiembre de 2026<\/strong>, NIKUJILLE tuvo el placer de traer el wagyu de Arita a Haw\u00e1i para celebrar dos veladas especiales dedicadas al wagyu japon\u00e9s, a los excepcionales mariscos japoneses y a las personas que llevan estos magn\u00edficos ingredientes a la mesa.<\/p>\n\n\n\n

Junto con nuestro estimado socio, Fresh Island Fish Co.<\/strong>, dimos la bienvenida a chefs, equipos de compras de hoteles y profesionales del sector hotelero de toda Oahu a Restaurante Thirty Eight en Honolulu<\/strong>. A lo largo de ambas veladas, los invitados tuvieron la oportunidad de degustar de primera mano el wagyu de Arita, descubrir diferentes cortes y formas de preparaci\u00f3n, y explorar nuevas posibilidades para el wagyu japon\u00e9s en el mercado hawaiano.<\/p>\n\n\n\n

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El wagyu de Arita, de la canal al plato<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Uno de los momentos m\u00e1s destacados de ambas jornadas fue una demostraci\u00f3n en directo del despiece de carne Wagyu, dirigida por nuestro maestro carnicero especializado en Wagyu, Masataka Takana<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En lugar de centrarse \u00fanicamente en los cortes de primera calidad m\u00e1s conocidos, Masataka hizo una demostraci\u00f3n de las t\u00e9cnicas de despiece japonesas y mostr\u00f3 c\u00f3mo se pueden aprovechar las diferentes partes de la canal, incluyendo el \u00abchuck roll\u00bb y otros cortes m\u00e1s all\u00e1 del solomillo, el lomo y el chulet\u00f3n tradicionales.<\/p>\n\n\n\n

Para NIKUJILLE, este es un aspecto fundamental de nuestra forma de enfocar el wagyu japon\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Creemos que toda la canal tiene un gran valor. Con las t\u00e9cnicas de despiece adecuadas, una buena preparaci\u00f3n y el desarrollo de men\u00fas adecuados, una gama mucho m\u00e1s amplia de cortes puede convertirse en productos valiosos para los chefs y las empresas de restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro objetivo no es simplemente vender carne Wagyu al kilogramo. Es ayudar a nuestros socios a conocer toda la canal y a encontrar las mejores <\/p>\n\n\n\n

aplicaciones comerciales y culinarias de cada corte.<\/p>\n\n\n\n

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El wagyu japon\u00e9s se une al marisco japon\u00e9s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Las dos veladas tambi\u00e9n reunieron a dos de las tradiciones gastron\u00f3micas m\u00e1s famosas de Jap\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Satoru Araki<\/strong>, un chef de sushi incluido en la gu\u00eda Michelin, prepar\u00f3 una selecci\u00f3n de sushi elaborada con marisco japon\u00e9s de primera calidad suministrado por Fresh Island Fish Co.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, cre\u00f3 un especial Sushi aburi de wagyu de Arita<\/strong> Un men\u00fa exclusivo para estos eventos, que combina carne de wagyu de Arita ligeramente sellada con las t\u00e9cnicas y la presentaci\u00f3n del sushi japon\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

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Esto brind\u00f3 a los comensales la oportunidad de degustar el wagyu de Arita en un formato totalmente diferente y puso de manifiesto la versatilidad del wagyu japon\u00e9s m\u00e1s all\u00e1 de las preparaciones convencionales en forma de filete.<\/p>\n\n\n\n

La combinaci\u00f3n del wagyu de Arita y los mariscos japoneses de primera calidad tambi\u00e9n puso de manifiesto la solidez de la colaboraci\u00f3n entre NIKUJILLE y Fresh Island Fish Co., al reunir productos japoneses complementarios para el sector hostelero de Haw\u00e1i.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00e1s de dos veladas de cata<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para NIKUJILLE, estos eventos significaban mucho m\u00e1s que la simple presentaci\u00f3n de un producto.<\/p>\n\n\n\n

Creemos que las colaboraciones internacionales m\u00e1s s\u00f3lidas se forjan trabajando juntos.<\/p>\n\n\n\n

Esto significa apoyar a nuestros clientes m\u00e1s all\u00e1 del simple suministro de carne Wagyu. Dependiendo del mercado y del socio, esto puede incluir apoyo comercial, marketing, desarrollo de marca, conocimientos sobre el despiece, elaboraci\u00f3n de men\u00fas y formaci\u00f3n sobre los diferentes cortes de Wagyu y sus aplicaciones.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo es sencillo: para hacer crecer el mercado juntos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al reunir a nuestros productores, carniceros, chefs y socios de distribuci\u00f3n, podemos crear nuevas formas de que los consumidores disfruten del wagyu japon\u00e9s, al tiempo que ayudamos a nuestros socios a desarrollar un negocio sostenible en torno a este producto.<\/p>\n\n\n\n

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Construyendo el futuro del wagyu japon\u00e9s en Haw\u00e1i<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Haw\u00e1i es un mercado \u00fanico que presenta un fuerte v\u00ednculo con la cultura gastron\u00f3mica japonesa, un sector hotelero muy desarrollado y un gran aprecio por los ingredientes de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro evento de dos d\u00edas con Fresh Island Fish Co. supuso una oportunidad fant\u00e1stica para dar a conocer el wagyu de Arita a un p\u00fablico m\u00e1s amplio y, lo que es m\u00e1s importante, para mantener conversaciones directas con chefs, equipos de compras de hoteles y profesionales del sector hostelero que conocen bien las necesidades del mercado local.<\/p>\n\n\n\n

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Estas conversaciones constituyen una parte importante de nuestra estrategia de acercamiento a los mercados internacionales. Al reunirnos con profesionales sobre el terreno, podemos comprender mejor sus necesidades y colaborar con ellos para identificar los productos, cortes y aplicaciones m\u00e1s adecuados para sus negocios.<\/p>\n\n\n\n

Agradecemos a todos los que nos acompa\u00f1aron los d\u00edas 2 y 3 de septiembre, compartieron sus conocimientos y se tomaron el tiempo para disfrutar del Arita Wagyu con nosotros.<\/p>\n\n\n\n

Quiero expresar mi especial agradecimiento a todo el Fresh Island Fish Co.<\/strong> equipo por su colaboraci\u00f3n y por haber contribuido a que ambas veladas fueran posibles.<\/p>\n\n\n\n

Esperamos seguir colaborando y creando nuevas oportunidades para el wagyu japon\u00e9s en Haw\u00e1i.<\/p>\n\n\n\n

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Contacte con nosotros<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00bfTe interesa el wagyu japon\u00e9s? Ponte en contacto con NIKUJILLE hoy mismo.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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