{"id":598,"date":"2026-01-20T06:22:11","date_gmt":"2026-01-19T21:22:11","guid":{"rendered":"https:\/\/wagyu-market.com\/?post_type=brands&#038;p=598"},"modified":"2026-10-09T15:07:10","modified_gmt":"2026-10-09T06:07:10","slug":"verify-japanese-wagyu-10-digit-id","status":"publish","type":"brands","link":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/learn-more\/articles\/wagyu\/verify-japanese-wagyu-10-digit-id\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo verificar la autenticidad del wagyu japon\u00e9s con el n\u00famero de identificaci\u00f3n de 10 d\u00edgitos"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Los importadores que necesitan verificar la autenticidad del wagyu japon\u00e9s se enfrentan a un problema cada vez mayor. En el mercado mundial de la carne, el t\u00e9rmino \u201cwagyu\u201d se ha convertido en sin\u00f3nimo de lujo, y el auge del \u201cestilo wagyu\u201d y de los cruces de wagyu procedentes de otros pa\u00edses ha hecho que resulte dif\u00edcil garantizar su autenticidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La clave para identificar el aut\u00e9ntico wagyu japon\u00e9s es el n\u00famero de identificaci\u00f3n individual de 10 d\u00edgitos. En esta gu\u00eda se explica c\u00f3mo funciona el sistema y c\u00f3mo puedes utilizarlo para demostrar a tus clientes que est\u00e1n comprando un producto aut\u00e9ntico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. \u00bfQu\u00e9 es el sistema japon\u00e9s de identificaci\u00f3n de 10 d\u00edgitos de Wagyu?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A cada cabeza de ganado vacuno nacida en Jap\u00f3n se le asigna un \u00fanico <strong>N\u00famero de identificaci\u00f3n de 10 cifras<\/strong>. As\u00ed lo exige la legislaci\u00f3n japonesa (la \u201cLey de medidas especiales relativas a la gesti\u00f3n y comunicaci\u00f3n de informaci\u00f3n para la identificaci\u00f3n individual del ganado\u201d).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el momento del nacimiento, se coloca una marca auricular amarilla al ternero. Este n\u00famero act\u00faa como un pasaporte, en el que quedan registrados todos los detalles de la vida del animal. Para un importador, esto no es solo un n\u00famero, es <strong>prueba indiscutible del origen<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Por qu\u00e9 este sistema es crucial para los importadores<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00eda importarle un c\u00f3digo de 10 d\u00edgitos? Proporciona tres pilares de valor para su empresa:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Trazabilidad total:<\/strong> Puede seguir la pista de la res hasta la granja concreta, la fecha de nacimiento e incluso su linaje (pedigr\u00ed).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Garant\u00eda de seguridad:<\/strong> Jap\u00f3n mantiene uno de los sistemas de seguimiento m\u00e1s estrictos del mundo para prevenir la EEB y otros problemas de seguridad alimentaria.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prevenci\u00f3n del fraude:<\/strong> A diferencia de la carne de vacuno \u201cestilo Wagyu\u201d producida en otros lugares, s\u00f3lo la 100% Wagyu japonesa puede rastrearse a trav\u00e9s de la base de datos oficial del Centro Nacional de Cr\u00eda de Ganado (NLBC).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. C\u00f3mo utilizar el DNI para verificar su Wagyu (paso a paso)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando compre Wagyu japon\u00e9s, la identificaci\u00f3n de 10 d\u00edgitos debe estar claramente impresa en la caja de env\u00edo, en el certificado de canal o en los cortes primarios individuales sellados al vac\u00edo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 1: Localizar el n\u00famero de 10 cifras<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Compruebe el <strong>Certificado de autenticidad<\/strong> o la etiqueta del envase de la carne. Se trata de un simple c\u00f3digo num\u00e9rico de 10 d\u00edgitos (por ejemplo, 1234567890).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 2: Acceder a la base de datos oficial<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visite el sitio web del Centro Nacional de Cr\u00eda de Ganado (NLBC). Ofrecen una interfaz en ingl\u00e9s para compradores internacionales.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Enlace oficial:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=https:\/\/www.id.nlbc.go.jp\/english\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">B\u00fasqueda en el Centro Nacional de Mejora Ganadera (NLBC)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Paso 3: Introducir el c\u00f3digo y analizar los datos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez introducido el c\u00f3digo, el sistema mostrar\u00e1:<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fecha de nacimiento y sexo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Raza<\/strong> (por ejemplo, Black Hull Wagyu \/ Japanese Black)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Historia del engorde<\/strong> (D\u00f3nde se plante\u00f3)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fecha e instalaci\u00f3n de sacrificio<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nota para los compradores:<\/strong> Si un proveedor no puede proporcionar esta identificaci\u00f3n de 10 d\u00edgitos, o si la identificaci\u00f3n no coincide con la raza o la fecha de sacrificio que figuran en su factura, es una se\u00f1al importante de falsificaci\u00f3n del producto.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Descifrar los resultados: En qu\u00e9 fijarse<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para asegurarse de que obtiene una calidad superior, preste atenci\u00f3n a estos campos espec\u00edficos en los resultados de la b\u00fasqueda:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><td><strong>Campo<\/strong><\/td><td><strong>Qu\u00e9 significa para la calidad<\/strong><\/td><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>Tipo de ganado<\/strong><\/td><td>Debe decir <strong>\u201cNegro japon\u00e9s\u201d<\/strong> (Kuroge Washu) para obtener la m\u00e1xima calidad.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Prefectura<\/strong><\/td><td>Busque regiones famosas como <strong>Miyazaki, Kagoshima o Hyogo<\/strong>.<\/td><\/tr><tr><td><strong>Linaje materno<\/strong><\/td><td>Los importadores de gama alta lo comprueban para garantizar una gen\u00e9tica superior para el marmoleo.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Conclusi\u00f3n: Proteja su inversi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El sistema de identificaci\u00f3n de 10 d\u00edgitos es lo que mantiene intacta la integridad del Wagyu japon\u00e9s. Al utilizar este sistema, usted protege la reputaci\u00f3n de su marca, justifica el precio premium ante sus clientes y se asegura de servir la mejor carne de vacuno del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Insista siempre en ver la identificaci\u00f3n de 10 d\u00edgitos antes de finalizar su contrato de importaci\u00f3n de Wagyu.<\/strong><\/p>","protected":false},"featured_media":599,"template":"","lineup-brand":[42],"class_list":["post-598","brands","type-brands","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","lineup-brand-wagyu"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/brands\/598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/brands"}],"about":[{"href":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/brands"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"lineup-brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wagyu-market.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/lineup-brand?post=598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}